Zakąski w galarecie

Kuchnia rosyjska znana jest przede wszystkim z ciekawych, oryginalnych zakąsek. Wśród nich ważne miejsce zajmują zakąski w galarecie, które bardzo często pojawiają się na stołach w trakcie rodzinnych spotkań. Galarety do takich zakąsek powstają głównie z wywarów z ryb, mięs oraz wywarów z kości. Można dodać do nich również wszelkiego rodzaju warzywa i przyprawy. Przepisy na takie zakąski mogą zaskoczyć swą różnorodnością, zatem na kulinarną nudę w ich przypadku narzekać nie można.
Galareta to bardzo ważna, ale nie jedyna istotna sprawa związana z takimi zakąskami. Bardzo ważne jest też to, co znajdzie się pod warstwą galarety. Różne przepisy to różne składniki, choć do tych najczęściej pojawiających się zaliczyć można drób, mięso oraz ryby. Popularnymi składnikami takich przysmaków są również warzywa, jak np. kalafior.
Do najpopularniejszych zakąsek tego typu zalicza się ozór oraz szynka w galarecie. W galarecie często podawany jest też łosoś oraz kaczka. Do ciekawszych przepisów można zaliczyć ten przepis, dzięki któremu można przygotować rybę w sosie majonezowym z galaretą. Z innych specjałów, którymi może nas zaskoczyć kuchnia rosyjska, na uwagę zasługuje rolada z dorsza lub szczupaka w galarecie oraz kotlety z ryby podane w taki właśnie sposób. Z zakąsek warzywnych wyróżnia się kalafior w galarecie oraz zalana galaretą papryka nadziewana. W taki sposób można podawać również marynowane grzyby, do których cennym dodatkiem może stać się ogórek oraz cebula i ziemniaki.



Specjalistyczne żaluzje do restauracji i kawiarni
Pewnie często rozważasz, co pozwoliłoby najkorzystniej osłonić okna w Twoim salonie i jaki model osłony wypadłby w najlepszy sposób. Myślałeś nad wyborem rolet rzymskich? Zacznijmy od tego, że, wyjątkowo dekoracyjne rolety rzymskie stwarzają masę koncepcji na aranżację tego samego...
Segregowanie śmieci w restauracji Belweder
Opakowania foliowe możemy dostrzec praktycznie w każdym domu. Przydają się one zarazem na zakupy, jak i do gromadzenia czy to żywności czy również innych domowych towarów. Przeważnie wspomniane opakowania są przekazywane klientom większych sklepów jako artykuły reklamowe. W związku z...
Żłobek Twoich oczekiwań
Niewiele początkujących matek decyduje się, by po przyjściu na świat dziecka zostawać z nim w mieszkaniu. Nic dziwnego, często zmuszają je do podjęcia pracy kwestie finansowe. Dużo początkujących małżeństw nie może sobie pozwolić na to, aby jedno z małżonków pozostawało w...


  • Ginekolog. Badania profilaktyczne
  • Zrozumiałe jest, by każda pani, przede wszystkim w okresie rozrodczym, odwiedziła ginekolog Wrocław, nie rzadziej niż każdego roku. Taka...
  • Ubieramy naszego psa
  • Potrzeba zakupu wdzianka dla psiaka występuje w różnorodnym momencie jego egzystencji. Czasami ma to miejsce, kiedy zwierzątko jest nieduże, ale...
  • Schorzenia układu sercowo-naczyniowego
  • Schorzenia układu sercowo-naczyniowego są zazwyczaj przyczyną miliardów zgonów na świecie. Liczba chorych w wielu państwach, w tym głównie w...