Zakąski w galarecie

Kuchnia rosyjska znana jest przede wszystkim z ciekawych, oryginalnych zakąsek. Wśród nich ważne miejsce zajmują zakąski w galarecie, które bardzo często pojawiają się na stołach w trakcie rodzinnych spotkań. Galarety do takich zakąsek powstają głównie z wywarów z ryb, mięs oraz wywarów z kości. Można dodać do nich również wszelkiego rodzaju warzywa i przyprawy. Przepisy na takie zakąski mogą zaskoczyć swą różnorodnością, zatem na kulinarną nudę w ich przypadku narzekać nie można.
Galareta to bardzo ważna, ale nie jedyna istotna sprawa związana z takimi zakąskami. Bardzo ważne jest też to, co znajdzie się pod warstwą galarety. Różne przepisy to różne składniki, choć do tych najczęściej pojawiających się zaliczyć można drób, mięso oraz ryby. Popularnymi składnikami takich przysmaków są również warzywa, jak np. kalafior.
Do najpopularniejszych zakąsek tego typu zalicza się ozór oraz szynka w galarecie. W galarecie często podawany jest też łosoś oraz kaczka. Do ciekawszych przepisów można zaliczyć ten przepis, dzięki któremu można przygotować rybę w sosie majonezowym z galaretą. Z innych specjałów, którymi może nas zaskoczyć kuchnia rosyjska, na uwagę zasługuje rolada z dorsza lub szczupaka w galarecie oraz kotlety z ryby podane w taki właśnie sposób. Z zakąsek warzywnych wyróżnia się kalafior w galarecie oraz zalana galaretą papryka nadziewana. W taki sposób można podawać również marynowane grzyby, do których cennym dodatkiem może stać się ogórek oraz cebula i ziemniaki.



Wesele w restauracji
Czy da się zorganizować wesele Wrocław na dworze? Rzecz jasna, że się da, chociaż nie jest to nigdy tańsze od wesel tworzonych w salach. Nawet szykując je na świeżym powietrzu musimy zadbać o odpowiednie siedziska oraz podest. Musimy także zorganizować scenę dla zespołu muzycznego...
Kelner z restauracji Belweder u podologa
W dzisiejszych czasach porządny image jest immanentną kwestią dla wielu ludzi. Szczególnie, jeżeli sprawują oni fach, w którym nieodłącznym szczegółem jest autoprezentacja swojej powierzchowności. Słynne przysłowie informuje, jak Cię widzą tak Cię piszą. Niewielkie uchybienia...
Schorzenia układu sercowo-naczyniowego
Schorzenia układu sercowo-naczyniowego są zazwyczaj przyczyną miliardów zgonów na świecie. Liczba chorych w wielu państwach, w tym głównie w krajach wysoce uprzemysłowionych ciągle się zwiększa. Wpływ na pojawienie się chorób serca ma między innymi tryb życia, który...


  • Ginekolog. Badania profilaktyczne
  • Zrozumiałe jest, by każda pani, przede wszystkim w okresie rozrodczym, odwiedziła ginekolog Wrocław, nie rzadziej niż każdego roku. Taka...
  • Schorzenia układu sercowo-naczyniowego
  • Schorzenia układu sercowo-naczyniowego są zazwyczaj przyczyną miliardów zgonów na świecie. Liczba chorych w wielu państwach, w tym głównie w...
  • Pedicure w salonie kosmetycznym
  • Dzisiaj troska o urodę to zadanie już nie tylko dziewczyn, ale też i mężczyzn. Obowiązkowe odwiedziny w gabinetach kosmetycznych i odnowy...