Zakąski w galarecie

Kuchnia rosyjska znana jest przede wszystkim z ciekawych, oryginalnych zakąsek. Wśród nich ważne miejsce zajmują zakąski w galarecie, które bardzo często pojawiają się na stołach w trakcie rodzinnych spotkań. Galarety do takich zakąsek powstają głównie z wywarów z ryb, mięs oraz wywarów z kości. Można dodać do nich również wszelkiego rodzaju warzywa i przyprawy. Przepisy na takie zakąski mogą zaskoczyć swą różnorodnością, zatem na kulinarną nudę w ich przypadku narzekać nie można.
Galareta to bardzo ważna, ale nie jedyna istotna sprawa związana z takimi zakąskami. Bardzo ważne jest też to, co znajdzie się pod warstwą galarety. Różne przepisy to różne składniki, choć do tych najczęściej pojawiających się zaliczyć można drób, mięso oraz ryby. Popularnymi składnikami takich przysmaków są również warzywa, jak np. kalafior.
Do najpopularniejszych zakąsek tego typu zalicza się ozór oraz szynka w galarecie. W galarecie często podawany jest też łosoś oraz kaczka. Do ciekawszych przepisów można zaliczyć ten przepis, dzięki któremu można przygotować rybę w sosie majonezowym z galaretą. Z innych specjałów, którymi może nas zaskoczyć kuchnia rosyjska, na uwagę zasługuje rolada z dorsza lub szczupaka w galarecie oraz kotlety z ryby podane w taki właśnie sposób. Z zakąsek warzywnych wyróżnia się kalafior w galarecie oraz zalana galaretą papryka nadziewana. W taki sposób można podawać również marynowane grzyby, do których cennym dodatkiem może stać się ogórek oraz cebula i ziemniaki.



Strona Główna
Znana jako kraj licznych atrakcji przyrodniczych i kulturalnych Dania może zaskoczyć nas również swą tradycją kulinarną. Kuchnia duńska nie jest być może zbyt wyszukana, jednak z pewnością może podbić serca smakoszy z całego świata. Jednym z kulinarnych symboli tego kraju są...
Dieta norweska
Dieta norweska uważana jest za jedną z bardziej ortodoksyjnych diet z jakimi mogliśmy się spotkać. Opracowana przez najlepszych specjalistów do spraw żywienia oraz lekarzy ze szpitala Oslo w Norwegii ma za zadanie zrzucenie nawet do 14 kilogramów w przeciągu dwóch tygodni. Musi być...
Zdobycze współczesnej fizjoterapii
Utrzymanie ciała w rewelacyjnej kondycji to w wielu wypadkach wielkie wyzwanie. Staje się ono jeszcze trudniejsze wówczas, gdy po przebytym wypadku bądź urazie trzeba powrócić do całkowitej sprawności. W takiej sytuacji wsparciem jest rehabilitacja i fizjoterapia wrocław. Wykorzystywane...


  • Ginekolog. Badania profilaktyczne
  • Zrozumiałe jest, by każda pani, przede wszystkim w okresie rozrodczym, odwiedziła ginekolog Wrocław, nie rzadziej niż każdego roku. Taka...
  • Zdobycze współczesnej fizjoterapii
  • Utrzymanie ciała w rewelacyjnej kondycji to w wielu wypadkach wielkie wyzwanie. Staje się ono jeszcze trudniejsze wówczas, gdy po przebytym...
  • Jak zorganizować przeprowadzkę?
  • Zakładasz, że na własną rękę poradzisz sobie z takim zagadnieniem, jak transport czy przeprowadzki wrocław? Nie jest to natomiast takie...