Gorące zakąski w wersji rosyjskiej


Zakąski, w tym również zakąski gorące, cieszą się w Rosji dużym uznaniem. W efekcie można znaleźć liczne przepisy na te przysmaki, dzięki którym na stołach pojawi się urozmaicony i ciekawy zestaw przysmaków idealnych na rodzinną imprezę. Jakie zakąski na ciepło preferuje kuchnia rosyjska?

Do jednych z najbardziej popularnych zakąsek w tej tradycji kulinarnej zaliczane są bitki w śmietanie. Są to kotleciki uformowane ze zmielonej masy mięsnej, które smaży się obtoczeniu w mące, a następnie – dusi. Pod koniec duszenia kotlety takie należy zalać śmietaną – i zakąska gotowa. 

Innym specjałem, który często pojawia się na rosyjskim stole, jest kiełbasa smażona z kapustą. Z nerek może powstać ciekawa zakąska, znana jako cynandry w sosie pomidorowym. Przepisy na zakąski gorące, z których znana jest kuchnia rosyjska, obejmują również popularne na całym świecie parówki. 

Według jednej z receptur można je pokroić w plastry, obsmażyć na oleju, a następnie poddusić wraz z pomidorami i koncentratem pomidorowym. Z innych zakąsek ciekawie prezentują się nadziewane kurze udka oraz śledzie podawane na grzankach.



Dieta piękności
Co trzeba zrobić, by odpowiednią dietą zrzucić kilka kilogramów, poprawić stan cery oraz włosów? By czuć się lżej, bez uczucia głodu? By nasze samopoczucie i dobry humor nie odstępowały nas na krok? Odpowiedź jest prosta- dieta piękności. Dzięki niej pozbędziemy się...
Zakąski w galarecie
Kuchnia rosyjska znana jest przede wszystkim z ciekawych, oryginalnych zakąsek. Wśród nich ważne miejsce zajmują zakąski w galarecie, które bardzo często pojawiają się na stołach w trakcie rodzinnych spotkań. Galarety do takich zakąsek powstają głównie z wywarów z ryb, mięs...
Restauracja z cateringiem
Urodziny babci są doskonałą okazją na spotkanie się całej rodziny. Warto jednak pamiętać, że osoby starsze nie mają zbyt wiele siły, chociażby na gotowanie dla zbyt dużej osób. Świetnym rozwiązaniem jest więc zamówienie potraw, jak obiady domowe w firmie, zajmującej się...


  • Ginekolog. Badania profilaktyczne
  • Zrozumiałe jest, by każda pani, przede wszystkim w okresie rozrodczym, odwiedziła ginekolog Wrocław, nie rzadziej niż każdego roku. Taka...
  • Zdobycze współczesnej fizjoterapii
  • Utrzymanie ciała w rewelacyjnej kondycji to w wielu wypadkach wielkie wyzwanie. Staje się ono jeszcze trudniejsze wówczas, gdy po przebytym...
  • Jak zorganizować przeprowadzkę?
  • Zakładasz, że na własną rękę poradzisz sobie z takim zagadnieniem, jak transport czy przeprowadzki wrocław? Nie jest to natomiast takie...